许氏烧鸡：百年传承，铸就舌尖上的经典

  驻马店市许氏食品有限公司，坐落在泌阳县沙河店镇——烧鸡的故乡，这里拥有数百年制作烧鸡的历史，许氏烧鸡就诞生在这片充满美食底蕴的土地上。

  许氏烧鸡凝聚着无数先辈的智慧和汗水，历经多年而不衰，并依然辉煌。它在沙河店烧鸡界中创立最早，深知烧鸡在当地人心中的地位，所以格外重视传统的制作手法。从选鸡开始，就严格把关，挑选健康、肉质鲜嫩的鸡作为原料。在制作过程中，采用独特的秘方调料，经过多道工序精心烹制，每一步都严格遵循传统工艺，确保烧鸡的地道口味。卤制时，香料的味道充分融入鸡肉中，使得烧鸡色泽红润，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，让人回味无穷。

  地道的口味和实惠的价格，让许氏烧鸡深受消费者的喜爱，很多外地客商也指名要许氏烧鸡。为了适应市场的竞争，满足不断增长的市场需要，2008年许氏烧鸡厂投资100万元，在沙河店兴建一座大型现代化企业—驻马店市许氏食品有限公司，扩大了生产规模。这一举措不仅提升了生产效率，也为许氏烧鸡品牌的发展奠定了坚实的基础。

  如今，许氏烧鸡食品有限公司的产品不仅在本地销售，还远销北京、上海、广州、深圳等大中小城市，市场逐步打开。经过几十年的拼搏与奋斗，许氏烧鸡食品有限公司获得了各界的一致认可，先后被有关部门评为消费者满意产品，消费者信得过单位等，并多次在各种食品展销会上获得提名。现在，许氏烧鸡不仅要巩固国内市场，还在积极开拓国际市场，用自己的品牌为河南，为驻马店争光，让这一传统美食走向世界，让更多的人品尝到来自中国的美味烧鸡 。