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湖北十堰奚氏的擂茶传承

发布时间:2025年05月21日 编辑: 贾小鑫

十堰奚氏宗亲奚建军在观看非遗纪录片时,发现宁化奚氏的 “擂茶” 与家乡的 “油茶” 制作工艺极为相似 —— 同样使用擂钵研磨茶叶、花生、芝麻,同样在节庆时作为待客佳品。他带着十堰油茶的配方来到宁化,经专家比对,确认十堰油茶正是宁化擂茶的改良版,仅在配料中增加了当地特产的核桃。寻根成功后,十堰奚氏与宁化联合申报 “客家擂茶文化” 为国家级非遗,2023 年获批。两地组建联合表演队,在十堰 “武当山庙会” 与宁化 “客家文化节” 上交替展示擂茶制作,创造 “一茶跨两省” 的文化盛景。奚建军还发起 “擂茶进校园” 活动,在十堰中小学开设兴趣班,孩子们用 VR 技术学习宁化擂茶的传统礼仪。


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