遗迹故居

11说起张采丞,或许在今天鲜有人知;但提起老字号“兴顺福”,老济南城可谓家喻户晓。济南商埠商会会长、首届济南商业研究会会长、济南红十字会会长……一个个响亮的头衔,记载着张采丞为推动地方经济做出的贡献和他在那段商业时期书写的辉煌;位于老商埠经二纬三路的张采丞故居,也清晰地刻画着一个个历史印记。而“兴顺福”起源地,便是羊角沟(今寿光市羊口镇);那制法工艺独特、令人回味无穷的“羊口老咸菜”,恰恰与“兴顺福”酱菜一脉相承。创始人张采丞,对于老羊口来说,永远都是个传奇。
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