源于鲜卑族，出自南北朝时期鲜卑贺葛氏部落，属于汉化改姓为氏。北魏时期，有戎狄民族的分支贺葛氏部落，后为鲜卑拓拔部吞并。据史籍《魏书·官氏志》的记载，贺葛氏随北魏孝文帝南迁洛阳后，定居中原洛阳，在汉化改革过程中改为汉姓葛氏，是为河南葛氏的一支。
源于其他各少数民族，属于汉化改姓为氏。今土家族、回族、苗族、黎族等少数民族中，均有葛氏族人分布，其来源大多是在唐、宋、元、明、清时期中央政府推行的羁糜政策及改土归流运动中，流改为汉姓葛氏，世代相传至今。
源于蒙古族，出自明、清时期成吉思汗后裔脱欢，属于避难汉化改姓为氏。从元朝顺帝孛尔只斤氏·妥欢帖睦尔至正二十八年（明太祖朱元璋洪武元年，公元1368年）元朝灭亡到今天已有六百四十年了，其缔造者成吉思汗本名为孛尔只斤氏·铁木真。如今居住在江苏泰州、兴化两地的葛氏居民一直认定是蒙古族后裔，是成吉思汗的后代，并以一本清朝咸丰年间所修《葛氏宗谱》为证。据该部《葛氏宗谱》记载，元朝末期元顺帝执政时期民不聊生，全国范围内爆发了红巾军起义。当时成吉思汗的后代镇南王孛尔只斤氏·脱欢之子淮王孛尔只斤·帖木尔不花正在元大都（今北京）朝中任监国，侄儿义王孛尔只斤·和尚辅佐其执政。元至正二十七年（公元1367年），明太祖开始大举北伐，在大将徐达、常遇春等所率明军的强力攻击下，于元至正二十八年（公元1368年）农历8月攻陷元大都，元朝政府自此灭亡，元顺帝逃往应昌（今内蒙古克什腾旗西北一带）。如今，江苏如皋一带冒氏已被当地民政部门确认为成吉思汗后代。同时，《如皋冒氏宗谱》和《兴化葛氏宗谱》中关于孛尔只斤氏·帖木尔不花等的事迹与历史记载相互吻合，证明在泰州、兴化的葛氏族人确为成吉思汗后代。
源于满族，出自明、清时期女真各部，属于汉化改姓为氏。据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：

⑴.满族格佳喇氏，亦称葛加尔氏，满语为Gegiyala Hala，世居长白山。清朝中叶以后多冠汉姓为葛氏、盖氏等。

⑵.满族格济勒氏，亦称葛济勒氏，满语为Gejile Hala，汉义“捕鸟笼的木框”，世居雅兰(今俄罗斯雅兰河流域)、伊兰包托克索（今黑龙江齐齐哈尔三家子）、绥分（今吉林绥分河上游地区）、通吉（今吉林敦化）、宁古塔(今黑龙江宁安)等地。后有锡伯族引为姓氏者。清朝中叶以后多冠汉姓为葛氏、鄂氏等。

⑶.满族果尔吉氏，亦称郭尔吉氏，满语为Gorgi Hala，汉义“铲子”，世居郭洛罗河（今黑龙江乌苏里江诺罗河支流）、吉林乌拉（今吉林永吉）、哈达（今辽宁西丰小清河流域）、伯都讷（今吉林松源）等地。后有锡伯族引为姓氏者。清朝中叶以后多冠汉姓为葛氏、郭氏、高氏等。

⑷.满族墨勒哲哷氏，亦称莫尔哲勒氏，满语为Moljere Hala，汉义“用刀复仇”，世居松花江、黑龙江、巴林（伯力，今俄罗斯哈布罗夫斯克）、白石（今牡丹江镜泊湖）、阿穆达（今黑龙江哈尔滨山彦倭和）等地。后有达斡尔族引为姓氏者。清朝中叶以后多冠汉姓为葛氏、孟氏、曹氏、莫氏等。
源于鄂温克族，出自明朝时期鄂温克族喀尔佳氏族，属于汉化改姓为氏。据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：鄂温克族喀尔佳氏，亦称卡尔他昆氏、卡尔他考廖夫，世居索伦（今黑龙江嫩江以西广大地区）。后有满族引为姓氏者，满语为Karja Hala。清朝中叶以后，鄂温克族、满族喀尔佳氏多冠汉姓为葛氏。