黄香与云梦盘鳝

湖北省云梦县有一道鲜嫩可口、风味独特的美食佳肴——“盘鳝”，据说这道菜同黄香有着一段传说。

一天，黄香从山上打柴回来，见路上有一条两三尺长的长虫快要渴死，就将它带回家放进屋后的小河沟里。那长虫见了水后就活了过来，似乎感激向黄香点了三个头，就钻进了河底。

一年，黄香的父亲突然患了一种面黄肌瘦、四肢无力的怪病，无论黄香请来远近闻名的郎中诊治，还是黄香自己的精心调理，父亲的病就是不见好转。黄香为此不思茶饭，人瘦了不少。一夜，长虫突然托梦给黄香说，它本是玉皇大帝身边黄龙童子，因偷吃太上老君八卦炉里未炼到火候的仙丹，而在天庭发疯，被贬下凡间，让他变成无牙无舌无鳞的长虫，赐名鳝鱼，不得超生，要多做善事。又说，那一日多蒙黄香及时相救，使他不至干渴而死，得以繁衍后代，他愿以儿孙之躯报答救命之恩。

黄香一听鳝鱼要以儿孙之躯相报，忙拒绝，但鳝鱼一定要报答。黄香在一梦醒来，便来到屋后河沟观看，果然见沟里有无数笔杆般长短，笔杆般粗细的鳝鱼，就用鱼篓装了一些回去。因为这些鳝鱼个体太小，剖不能剖，剁不能剁，黄香就将它们放进清水里养上一二天，让它们把肚子里的泥浆、杂质吐净后，再倒入开水锅里氽一下。这些小鳝鱼经过开水一氽，一条条地都缩成头朝里尾向外的圆盘形。黄香又将这些盘形鳝鱼放在锅里加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等佐料煎熟后，再加少许水盖上锅盖焖一下，便端给父亲吃。说也奇怪，父亲带肉带骨头地吃了盘鳝后，病就完全好了！

后来，人们就依据黄香烹饪“盘鳝”的作法，将这道佳肴一代一代地传了下来。在吃法上除了连肉带骨头的吞下肚外，还可以用筷子夹住鳝鱼的头，在其脖子上轻轻咬着不放，然后将鳝鱼头轻轻一拉，鱼骨就会脱离，肉即吃下。因幼小鳝鱼肉嫩骨细，烹饪后肉香骨脆，味道鲜美，所以历代美食家都有“笔杆鳝鱼马蹄龟”之评说。

涤亲溺器

涤亲溺器为《二十四孝》中第二十三则故事。

宋黄庭坚，号山谷道人，元符中为太史，性至孝。身虽贵显，奉母尽诚。每夕，亲自为母涤溺器，未尝一刻不供子职。

有诗称赞：贵显闻天下，平生孝事亲。亲自涤溺器，不用婢妾人。

黄山谷是个孝子，他秉性至孝，自小侍奉父母极真诚而且无微不至。因为母亲有洁癖，受不了马桶的异味，所以他从小就每天亲自倾倒并清洗母亲所使用的马桶，数十年如一日。即使日后身为朝中显贵，也丝毫未尝忽略照顾侍奉母亲，尽管当时仆从甚多，大可不用亲自为母亲清涤马桶，但是他认为孝事父母是为人子女亲自该做的事，不可以委托他人之手，尽心侍亲和当不当官时是没有什么不同的。

当母亲病危的时候，黄山谷更是衣不解带，日夜侍奉在病榻前，亲自浅嚐汤药，没有一刻未尽到人子的孝道。所以在史书上，苏东坡赞叹他「瑰伟之文，妙绝当世；孝友之行，追配古人。」这是说他的文章瑰伟，气韵超然，无可比拟；而他孝顺父母，友爱兄弟的情操，可以媲美古人。

黄霸轶事典故

争儿案

前汉时期，颖川郡有一家富户，兄弟俩在一起生活，他们的媳妇都怀孕了。兄长的媳妇生了个死胎，但是一直隐瞒着不告诉别人。弟弟的媳妇生了个男孩，兄长媳妇便生了恶念，将孩子强夺过来并声称是自己所生。双方各执一词，一直论争了三年都未能断决。

颖川太守黄霸听闻此事后，派人把孩子抱到法庭中间，命令她们妯娌俩上去争夺，表示谁能把孩子抢过去，便将孩子判给谁。兄长媳妇争夺时用力很猛，一副不管不顾的样子；反观弟弟媳妇，既想把孩子争回来，又恐怕会伤着孩子而不敢使劲儿用力，表情极为悲伤。看到这里，黄霸顿时明白了其中缘由，斥责兄长媳妇说：“你只想得到儿子，怎么会顾虑到用力争夺会使孩子受到伤害呢？孩子是谁所生，这件事已经非常明白了。”随即把孩子归还给了弟弟媳妇，兄长媳妇只得认罪。

黄霸娶妻

黄霸年轻时担任阳夏游徼，与相士一同乘车出游，看见一女子，看相的人说：“这女子将来肯定是富贵之人，如果不是这样，相书将不能使用了。”黄霸就前去询问，得知女子是乡里巫姓人家的女儿。于是黄霸就娶她为妻，并与她白头到老。后来，黄霸果然高居丞相之位。

黄巢轶事典故

正月十五挂红灯

唐朝末期，黄巢带领起义军北上，攻打浑城，围城三天攻不下来。黄巢秘密入城打探，为一个老人所救。老人并告诉了黄巢攻城的方法。黄巢很感动就说：“老人家，你家有红纸吗？”老人说：“现成的没有，店铺里能买到的。”黄巢说：“你买几张红纸，扎个灯笼，正月十五挂在房檐上。”黄巢走后，老人把消息传给邻居，一传十，十传百，不久全城穷百姓都知道了，家家买红纸扎灯笼。黄巢回到大营，马上召集将士商量，到了夏历正月十五晚上，带着五千精兵，摸过护城河，按老人所指的路悄悄入城，一声号炮，内外夹攻，很快攻破城门，起义军进城了！这时，穷人家门口都挂起了红灯，全城灯火通明。凡是挂红灯笼的大门，起义军一律不入；不挂红灯的，起义军冲进去抓赃官老财，只一宿就把贪官污吏、土豪劣绅杀光了。第二天，黄巢开仓分粮，还派人给那位老人送去二百两银子。

自那以后，每到正月十五，家家户户都挂起了红灯。这个习俗便流传下来。

端午“插艾草”

黄巢的义军攻打中原地区，时值端午。当地官员放出风声：“黄巢隔山摇刀，人头落地！”动员民众逃离家园，是为“走黄巢”。以牵制义军不断扩大之势。

中原地区某户人家，男人都外出了，家中只有一妇人与二个小孩，一小孩为亲生，一小孩是她嫂子的遗孤。亲生的小孩刚能行走，她嫂子的遗孤大她自己的小孩一岁。妇人带着二小孩逃难，背着她嫂子的遗孤，却让自己刚能行走的小孩步行，但却落在后头。走不多远，遇一黄衣人，问：“嫂嫂为何不让大小孩走路，而让小的小孩走路？”妇人如实相告，黄衣人听后甚为感动，道：“你危难之中行忠义之事，已破黄巢之刀，黄巢已无法取你人头，其实你只需在家门口插上艾草，表示你家是忠义之家,黄巢便无奈你何。”言罢竟忽不见。妇人认为是仙人指点，于是回家依言而作，并沿途叫逃难之人插艾草可破黄巢之刀云云。因此妇人平时善良，多行善事,诸多民众都相信，依言在家门口插上艾草不用“走黄巢”，在家中过端午节。

果然，义军过境，见家中插艾草的人家，无人打扰，随军的医生还为民众看病，问疾苦。一时妇人遇仙人指点之事在各地传开，平民之家，不再“走黄巢”，纷纷插艾草过端午，并效妇人行忠义之事。

其实，黄衣人是黄巢义军的前锋谋士，武艺高强。义军所到之处，都是无人村，义军无人支援，成了孤军。谋士知有蹊跷，化成便衣，独自寻找原因，遇是了妇人。忽然不见，只是纵身跳上大树隐藏起来了。谋士小施一计，不仅破了官府的：“黄巢隔山摇刀，人头落地！”谣言，为义军获得民众支持，又使民众积德行善成风，世人于是将此传统继承下来，成为今天端午节“插艾草”的风俗。

黄宗羲轶事典故

阅读天一阁藏书

明兵部右侍郎范钦辞官回宁波故里后，于宅东建造藏书楼，藏书达7万余卷，命名为“天一阁”。范钦后代为防止藏书失散，议定藏书由子孙共同管理，阁门和书橱钥匙分房掌管，非各房齐集，任何人不得擅开。

由于黄宗羲的道德、文章、学识、气节在当时普遍受到人们的敬佩，因而得到了范氏各房的同意，应允他于清代康熙十二年登上了天一阁。黄宗羲不仅阅读了天一阁的全部藏书，奠定了他的学术基础，还为天一阁藏书整理编目作出了贡献。 大门两旁对联是钟鼎文：“天一遗形源长垂远，南雷深意藏久尤难”，黄宗羲号南雷，他曾赏叹“读书难，藏书尤难。藏之久而不散，则难之难矣”。

藏书大家

黄宗羲学问渊博，来自于他的丰厚藏书。他嗜好藏书，喜抄书、借书。读遍家中所有藏书，仍嫌不足，借抄于范钦“天一阁”、曹溶“倦圃”、徐乾学“传是楼”、钱谦益“绛云楼”、祁氏“澹生堂”、钮氏“世学楼”等藏书楼之书。每出走回归，常带一书童携书同返，访求足迹几乎遍及大江以南所有著名藏书家。后来祁氏“澹生堂”藏书散出，精华亦大半归于他。并与许元溥、刘城约为抄书社，世所罕见之书，多赖以得传。建书楼“续抄堂”于南雷，思承东发（即南宋学者黄震）之绪。藏书目的在于系统收集明代资料，提倡藏书在于致用，反对只藏不用、视为珍玩的鉴赏家。告诫学者：“当以书明心，勿玩物丧志也”。历几十年辛勤收集和整理勘校，藏书达7万卷之多。未及编目，即遭大水；因年事已高，死后不几年又遭大火，失去大半。经再传弟子郑性整理后，仅得3万卷，入藏于“二老阁”。他收集史料的方法，也影响了同代的学者如全祖望、厉鹗等人，对清代文化、学术的发展有一定影响。他撰写的《天一阁藏书记》《传是楼藏书记》等，是研究明清私人藏书文化的重要史料，也是他藏书思想的核心文献。藏书印有“余姚黄氏书库藏书印”、“黄宗羲印”等。

锥刺许显纯

黄宗羲自云其一生有三变：“初锢之为党人，继指之为游侠，终厕之于儒林。”黄宗羲生长于书香小康之家。父亲黄尊素为明万历四十四年进士（1616），明熹宗时的御史，东林名士，因弹劾阉党魏忠贤被害。年仅十九岁的黄宗羲，袖藏铁锥，孤身赴京为父讼冤。当时，崇祯即位，阉党失势，黄宗羲在刑部大堂当场锥刺魏忠贤死党许显纯等，当众痛击崔应元，拔其须归祭父灵，颇为震动，人称“姚江黄孝子”，崇祯帝叹称为“忠臣孤子”。