新泉张氏族规

　　       请客筵宴，只论主人诚敬，不在饮食多品，须丰俭得宜，繁费殊属无益。今议：……酒惟微醺，不许乱仪乱德。《左传》所谓卜其昼，不卜其夜是也。

　　       凡吊丧送葬皆有哀戚之心，丧主不可具酒肉以待宾客，吊客亦不可受。今议：只用素饭，不设荤用酒，使主客皆合于礼，且省无益之费，亦不可用鼓乐以娱尸。

　　解  读：  

　　        新泉张氏族规中多处出现的“今议”，就是“现在议定”的意思。从约定的内容来看，张氏先人早就觉察到了陈规陋俗的弊病，经过商议讨论后旗帜鲜明地开展“移风易俗”。其中，对办理宴席和丧事的规定，仍值得今人深思借鉴。

　　       客家人热情好客、崇尚礼仪，婚丧嫁娶都要摆设宴席。因此，一些地方滥办酒席之风比较盛行，婚宴、寿宴、升学宴、谢师宴、满月酒、乔迁酒、参军酒……名目繁多，乃至讲排场、比阔气、尚奢侈。参加宴请就要随礼，礼金还水涨船高，于是请柬也被戏称为“红色炸弹”。

　　       遇到喜事，邀请亲朋好友欢聚一堂，此乃人之常情。但是要把握分寸，不宜过多过滥、大操大办。尤其是饮酒，小酌几杯，微醺即可。没日没夜地大摆宴席，宾客醉酒后滋事扰民，造成不良影响，主人自身也有麻烦。

　　       对于丧事，张氏族规也要求从简，不搞酒席，不要娱乐。这样不仅节省不必要的开支，还能保持肃穆的氛围，表达对逝者的哀思怀念。丧礼越办越热闹、越办越奢华，甚至进行“脱衣舞”等低俗表演，就偏离了慎终追远的初衷了。